Arxiu de la categoria: Botànica

Temps de flors d’alls silvestres

anomenat porro de bosc, en llatí Allium ampeloprasum.  Introduïts    a l’hort gràcies a alguns bulbs collits a la natura, sense abusar.
Els fem a la brasa, pelats, i amanits amb una vinagreta,                                són deliciosos.                                                                                                                         Amb les flors preparo oli aromàtic o una salsa amb fruits secs.

   

 

Llinosa, linaza, silveste

Linum narbonense.   De les llavors, laxants quan es mengen, de la varietat cultivar Linum usitatissimum, se’n fa l’oli de llinosa i el fil de lli.   L’anoia havia estat una comarca de cultius de lli.

Avui l’hem vista vora els camins en la sortida que hem organitzat amb #labacicleta, bicis elèctriques que pugen soles com si res en las costes argençolenques.   Ens ho hem passat molt bé. A la tardor repetirem per identificar fruits salvatges i llavors per introduir a l’hort.

Jornada Tècnica i  Sortida de reconeixement de flora

 Jornada Tècnica i  Sortida de reconeixement de flora

 7è Mercat de les Espècies d’Argençola dedicat al Saüc,              dissabte 10 juny.

Aquestes jornades seran gratuïtes

COMPTE! són activitats amb inscripció prèvia:
https://docs.google.com/…/1FAIpQLSc5XIDrdrd89HE5-…/viewform…


– També per mail a info@fitomon.com o associacioeltrill@gmail.com indicant el nom, telèfon i correu electrònic,
– o a la taula d’organització el mateix dissabte fins esgotar tiquets.
* Botànica a la Cuina. Espècies, herbes i flors. Jornada Tècnica
* Sortida de reconeixement de flora. Dins de la Jornada Tècnica
Activitats gratuïtes
* Tast d’espècies d’Argençola i de productes a base de saüc.
Aportació: 3 €
* Dinar: “Les plantes de marge al plat” Menú silvestre amb condiments d’Argençola. “MENÚ DEL MERCAT”
Aportació: 10 €
* L’Hora de la ratafia digestiva, tast de ratafies de Santa Coloma de Farners
Aportació: 3 €
DURANT TOT EL DISSABTE podreu gaudir d’una Exposició anomenada “L’Aprofitament del Saüc, usos i propietats” que aprofundirà en el coneixement del saüc.
Trobareu 30 Parades procedents de tota Catalunya.