Arxiu d'etiquetes: Tallers

 Curs:   PLANTES aprofitables 2017 tardor Cervera

Preparats i remeis casolans amb plantes comestibles, medicinals i cosmètiques

Setembre a Desembre 2017.-                                                                                        4 tallers. us podeu inscriure a un dia solament, a dos, a tres o a tots 4

HORARI: dissabtes (10-18h)
DIES: 23 setembre, 7 octubre, 18 novembre, 16 desembre
LLOC de REALITZACIÓ: Fitomon (C/Ferran El Catòlic, 3, Cervera).
Preu de cada taller de un dia: 50€ (Els 4 dies: 190€) (dte 5% estudiants, jubilats i en atur)
Cal enviar el comprovant de pagament per mail.

PROGRAMA

23 setembre
Botànica aplicada. Distribució de flora útil.
Sortida de reconeixement de flora remeiera
Formulacions. Ingredients i Additius naturals. Utensilis necessaris. Tipus d’envasos.
Problemàtica dels preparats amb ingredients naturals i sense additius.
Com convertir una idea en una realitat professional: requisits legals.
Destil·lació i olis essencials.
Recol·lecció, cultiu, transformació (assecat, refrigeració, congelació) i conservació de les plantes.
L’inici: el planter a partir de llavors i esqueixos.
Les plagues i malalties: preparats naturals amb herbes.
Fonts d’informació.

7 octubre
PLANTES PER A LA CUINA
Preparats alimentaris: espècies i aromes per a la cuina, condiments, olis, vinagres aromatitzats, sals aromatitzades, vi medicinal, licors, olis essencials a la cuina, begudes refrescants, sucs …

18 novembre
PLANTES MEDICINALS
Fitoteràpia i principis actius. Principals patologies i el seu tractament.
Formulació de plantes medicinals.
Preparats medicinals: xarops, infusions, decoccions, olis, cataplasmes, maceracions, bafs, banys, col·lutoris, ungüents, aromateràpia …
Aparell circulatori, locomotor, respiratori, genital i urinari, digestiu. Sistema immunitari, nerviós. Dolor e inflamació. Colesterol i glucosa. Obesitat. Al·lèrgies, Migranyes, Hipertensió

16 desembre
PLANTES PER A LA PELL. COSMETICA .
Preparats cosmètics: macerats oliosos d’oli vegetal amb herbes i olis essencials, ungüents, exfoliant, cremes nutritives, cremes facials i de mans, emulsions, bàlsams labials, desodorants, pasta de dents, sabons, gels, xampús, tònics, perfums, macerats en alcohol, locions, mascaretes, preparats solars i repel·lents d’insectes, infantil, olis per massatge, sals de bany amb olis essencials, sabons de glicerina, …

PROFESSORAT
Astrid van Ginkel (Llicenciada en Farmàcia i Màsters en Biologia). Especialista en plantes útils.

ORGANITZA: FITOMÓN

Enviar dades per mail: info@fitomon.com  (nom i cognom, empresa/organització, cif/dni, domicili, població i codi postal, telèfon, mail)
Guardarem plaça per rigorós ordre d’inscripció.
Compte Triodos Bank: ES81 1491 0001 2821 5720 9822

 

MERCAT DE LES ESPÈCIES , dissabte 11 de juny ACTIVITATS DURANT TOT EL DISSABTE

mercat especies arg

A les 12 del migdia:
VERMUT AL MIGDIA:   Tast de vermut català a càrrec de Míriam Chivite, Llicenciada en enologia, consultora i formadora.
Amb la col·laboració de Vermut MIRÓ de Reus.
Lloc: Plaça Mariano Mestre

A la 1 del migdia:
Actuació del grup musical Els Ministrils del Raval de Terrassa.
Lloc: Plaça Mariano Mestre

De les 4 i fins a 2/4 de 6 de la tarda:
Taller  “Cuina viva amb espècies” a càrrec de Sandra Galvé – Naturòpata, assessora nutricional i especialista en dietètica natural, cuina vegetariana i alimentació viva.
– Crackers de gira-sol amb formatge d’ametlles amb pebre de colors i romaní
– Sorbet de pinya i nabius a l’aroma d’espígol
– Crema cremada de taronja al safrà amb festucs
– Brownie en estat pur amb clau, canyella i nou moscada
Lloc: Sala Polivalent de l’Ajuntament
Inscripcions: taula de l’organització

De ¾ de 6 i fins a ¾ de 7 de la tarda:
Xerrada “Propietats de les espècies, les seves vitamines, minerals i principis actius” a càrrec d’Elisenda Carballido, dietista nutricionista i col·laboradora de Botanical online.
Lloc: Sala Polivalent de l’Ajuntament

De ¾ de 7 i fins ¾ de 8 del vespre:
Taula rodona: “Les desconegudes i desaprofitades herbes dels marges. Tancar el cercle de la transmissió. De l’etnobotànica al consumidor”.
· Esteve Padullers, guia d’espais naturals.
· Montserrat Enrich, de Gastronomia Salvatge i Natura Comestible.
· Santi Soto, formador i assessor en agroecologia. El Vergel de las Hadas.
· Carme Bosch, divulgadora d’etnobotànica aplicada i mestra artesana.
· Judith Ramírez, aprenent Remeiera, cofundadora del projecte “Les Remeieres”.
Moderadora: Ester Risco, doctora en farmàcia. Secretària de la SEFIT.
Lloc: Sala Polivalent de l’Ajuntament

 

Xerrada-taller “Les dones trementinaires i els remeis medicinals”

Us esperem el 5 de març a St Guim de Freixenet
” xerrada sobre les dones trementinaires”   i  una pràctica de preparació de remeis femenins :
fitomon xerrada sikarra
–          Infusió de Sàlvia o milfulles per problemes menstruals.
–          Cua de cavall per osteoporosi, ungles fràgils i reuma.
–          Ungüent de plantatge per calmar picades i cremades
–          Xocolata d’hisop, que “tornen la mare a puesto i la filla a lloc”

us convidem al “6º congreso de alimentación viva y consciente”, amb la ponència d’Astrid el diumenge 6 de març, 18h

congreso 1

 

El 6º Congreso de Alimentación Viva y Consciente, llega con el impulso de desvelar la verdad sobre lo que comemos y orientarnos hacia la salud a través de ingerir vida con los alimentos.

Expertos que conocen a fondo cual es el lado oscuro del marketing de la alimentación, y las mentiras…, asi como profesionales que nos indicarán las pautas para llenarnos de vida a través de la alimentación viva y consciente.

Expertos ponentes con 14 ponencias, 6 show-cookings, 4 talleres y la feria de alimentación y salud, se darán cita el próximo 5 y 6 de marzo en el Auditorio Axa de la Illa Diagonal de Barcelona.

Una cita que será un antes y después, porque nuestra visión sobre la alimentación y la salud se harán más clara.

Sábado, 5 de Marzo del 2016

09.00   Recepción de Asistentes: 

09.20  Presentación del Congreso a cargo del Moderador:                  Daniel Blanco ,  Téc. Sup. en Dietética y Nutrición.

09.30  Karmelo Bizkarra.   Médico especialista en nutrición,medicina psicosomática y antroposófica                                                                                    EL ARTE DE SABER ALIMENTARSE

10.30  Patricia Restrepo.  Directora del Instituto Macrobiótico de España. Escritora, y Consultora en nutrición macrobiótica.          Creadora del galardonado restaurante “KIMPIRA”.                                          QUE DIFERENCIA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE DE UNA ALIMENTACIÓN NUTRITIVA!!

11.30   VISITA LA FERIA DE ALIMENTACIÓN CONSCIENTE

12.30  Daniel Blanco y Pablo Vidal.   Téc. Superior Dietètica y Nutrición                                                                                                                              POR QUÉ LA ALIMENTACIÓN NOS ENFERMA Y CÓMO EVITARLO

13.30 PAUSA

15.00  Carlos Abehsera.   Autor del libro “Adelgazar sin milagros”          LA GRAN MENTIRA DE LA NUTRICIÓN

16.00  Albert Rami.   Naturópata.                                                                   QUIERO VIVIR 100 AÑOS O MÁS

17.00  Jose María Montserrat . Naturópata y Microscopista Nutricional Celular.                                                                                          NUTRICIÓN DESDE EL EQUILIBRIO Y LA COMPRENSIÓN

18.00 Dra. Catherine Méndez . Médico General y especialista laboral. Postgrado medicina ayurvédica.                                                    CÓMO LA ALIMENTACIÓN AYURVÉDICA PUEDE AYUDARNOS A SANAR

19.00   Mesa Redonda  con Karmelo Bizcarra, Patricia Restrepo, Daniel Blanco, Pablo Vidal, Carlos Abehsera, Albert Rami,                          José María Montserrat y Catherine Méndez, que contestarán preguntas del Público.

20.00 Fin de la jornada

Domingo 6 de Marzo del 2016

09.00 Recepción de Asistentes: 

09.20 Presentación del Congreso a cargo del Moderador:                    Daniel Blanco ,  Téc. Sup. en Dietética y Nutrición.

09.30  Marisa Fernández. Especialista en nutrición y salud natural. Profesora de cocina natural                                                                                        LAS ALGAS, FUENTE DE SALUR Y PLACER EN NUESTRAS COCINAS

10.30 Javier Guzmán. Director de VSF Justicia alimentaria global.          PUBLICIDAD ENGAÑOSA EN LA ALIMENTACIÓN

11.30 VISITA LA FERIA DE ALIMENTACIÓN CONSCIENTE

12.30  Esther Baena y Jordi Galisteo.  Dietistas Vegetarianos.   CRUDIVEGANO Y SANO ¿SE PUEDE?

13.30   Víctor Suárez. Asesor Nutricional Vegano, Deportista de alta competición y Entrenador Personal                                              ALIMENTACIÓN VEGANA PARA DEPORTISTAS

14.30 PAUSA

16.00 Montse Bradford.  Pionera en nutrición Natural y Energética. Escritora y terapeuta de psicología Transpersonal y Vibracional.        DE LA DUALIDAD A LA UNIDAD – Pasos para un cambio de alimentación coherente, consciente y curador.

17.00 David Jiménez. Naturópata, Homeopata especializado en Bioenergética, Nutrición ortomolecular y en microscopía nutricional mediante una gota de sangre. Terapeuta y formador de los sistemas de reducción del estrés: QUANTUM SCIO y EDUCTOR en colaboración con Quantum Salud.                                                                                 EL EQUILIBRIO DEL PH: LA CLAVE PARA LA SALUD, VISTO DESDE EL MICROSCOPIO

18.00 Astrid van Ginkel. Licenciada en Farmacia (Productos Naturales) y Máster en Biología (Botánica y Ecología).                    SALUD Y AUTO-CUIDADO: EL PAPEL DE LAS PLANTAS SILVESTRES    (frutas, semillas, flores, brotes, y hojas en la alimentación viva)

19.00 Mesa Redonda con Marisa Fernandez, Esther Baena, Jordi Galisteo, Victor Suarez, Montser Bradford, David Jimenez                y Astrid Van Ginkel, que contestarán las preguntas del público.

20.00 Fin de la jornada

SHOW COOKINGS

Sábado 5 de marzo 

12:00hNatalia Castillo.   Chef Vegana. LOVE GREEN VEGAN               TÉ KOMBUCHA ORIGINAL CON HONGOS Y PROBIOTICOS NATURALES SANADORES

13:00h. Marta Terrassa Vivern.   Creadora de NUR GAIA                            PASTEL RAW SIN GLUTEN DE ARÁNDANOS Y ANACARDOS.              COUS-COUS RAW DE COLIFLOR                                                                              SOPA RAW THAI DE CALABAZA Y COCO CON ALGAS

17:00h.  Victor Suarez.  Asesor Nutricional Vegano, Deportista de alta competición y Entrenador Personal.                                       BATIDOS VEGANOS PARA DEPORTISTAS

18.00hAnna Belén Fraile.  Naturopata, especializada en nutrición, dietética y dietoterapia naturista, con gran experiencia como docente en cocina terapéutica.                                                                                             COCINA ALCALINIZANTE Y TERAPÉUTICA: PREVENIR Y ACOMPAÑAR PROCESOS ONCOLÓGICOS.

Domingo 6 de marzo 

12:00h. Jenny Ildiko.  Chef de alimentación alcalina.       DESHIDRATADOS CRUDIVEGANOS CON LAS ENZIMAS Y NUTRIENTES INTACTOS.

13:00h.  Cristina Muñoz.  Health Coach, especialista alimentación crudivegana y en nutrición energética y depurativa en  EL UNIVERSO DE CRIS.                                                                                    LASAÑA, CANELONES Y COUSCOUS SIN FUEGO, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA,  SIN HUEVO Y SIN AZÚCAR.

17:00h.  Marta Verges.   Especialista en Nutrición y Chef de cocina viva y colaboradora de Carla Zaplana.                                                         DIETAS VIVAS PARA PURIFICAR ÓRGANOS.

18.00h.  Maria Pilar Ibern (Gavina).  Chef Vegana de LA CUINA DE GAVINA                                                                                                                         FIESTA DE POSTRES VEGANOS Con Sojade.

TALLERES

Sábado 5 de marzo 

16:00h. Dr.Miquel Pros. Médico Naturista, Creador de los BALNEARIOS RESPIRATORIOS DR.PROS                                                    AGUA DE MAR, RESPIRACIÓN Y SALUD.

17:00h. David Aguado Cortés.  Gerente de Ibiza y Formentera Agua de Mar.                                                                                                                              BENEFICIOS DE AGUA DE MAR.

Domingo 6 de marzo 

17:00h. Sílvia Sagarra.  Experta en intolerancias alimentarias. Certified Gluten Practitioner, Food Intolerance Expert and Natural Health Educator.                                                                                                         ¿QUIERES SABER COMO SANAR LAS INTOLERANCIAS Y LAS ENFERMEDADES AUTOINMUNES?

18:00h. Kilian Crespo.   Nutriciconista MundoArcoiris   SUPERALIMENTOS VERSUS SUPLEMENTO

Venta anticipada:

2 días : 60€   /   1 día : 30€

Comprando antes del 10 de Febrero:   2 días 50€

Para más información:   llamar al 93 895 79 22                           inscripciones :  http://www.viadimension.es/icons.html                 o enviar mail a eventos@viadimension.es

 

 

Recordeu

 Que aquest dijous 15 de gener continuem amb la col.laboració amb el Tres Unces parlant de Fitoteràpia, i el us de les plantes medicinals per a millorar la Circulació. De les 7 a quarts de nou del vespre.

Cal inscripció prèvia: tresunces3@gmail.com – info@fitomon.com

Els propers tallers seran el 3er dijous de cada mes:
19 febrer : Dolor
19 març : Urinari
16 abril : Colesterol i hiperglucèmia

8 7 6