Temps de flors d’alls silvestres

anomenat porro de bosc, en llatí Allium ampeloprasum.  Introduïts    a l’hort gràcies a alguns bulbs collits a la natura, sense abusar.
Els fem a la brasa, pelats, i amanits amb una vinagreta,                                són deliciosos.                                                                                                                         Amb les flors preparo oli aromàtic o una salsa amb fruits secs.

   

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *