Us deixem l’enllaç per escoltar a l’Astrid van Ginkel parlant del  porper “Mercat de les Espècies” , Argençola 9 de juny de 2019

Radio4 “Vida Verde” , a partir del minut 5:30″

Mercat de les espècies 2019

dissabte 8 de juny, Argençola

Hi ha activitats a totes hores i per tots els gustos i edats (algunes calen d’inscripció prèvia):

  • Sortida botànica
  • Jornada PATT
  • L’Alquimia de les espècies
  • Tast Eixarcolant
  • Maridatge amb vins
  • Mandales i Sahumeris
  • Taller de Fermentació: pickles i macerats amb menta
  • Concert de Bols Tibetans i Cants Harmònics
  • Exposició sobre la MENTA
  • Ball final amb Swing i Mojitos
  • Dinar de mercat
PROGRAMA I INSCRIPCIONS: http://www.eltrill.org/programa

L’Escola Agrària de Tàrrega i Fitomon organitzen el curs:  ” Aprofitament forestal. Productes del bosc: plantes”

Lloc de realització: Masia ca la Jeronima – Argençola
INSCRIPCIONS
Escola Agrària de Tàrrega: mireia.pinol@gencat.cat
Fitomon: info@fitomon.com
PROGRAMA 
2 DE MARÇ - IDENTIFICACIÓ BOTÀNICA DE LES PLANTES
1-Identificació botánica de les plantes aprofitables de primavera
2-Principals espècies recol-lectades
3-Espècies domèstiques i comercials
4-Potencial de cultiu de noves plantes

23 DE MARÇ – RECOL-LECCIÓ I PROCESSAT
1-Recol-lecció silvestre sostenible:
-Estacionalitat
-Bones practiques
-Normativa aplicable
2-Processat:
-Assecat
-Destil-lació
-Extracció
-Transformació
-Preparats vegetals per alimentació, cosmètica o control de plagues i malalties

6 DE ABRIL – COMERCIALITZACIÓ
1-Aspectes empresarials
2-Requisits legals de l’obrador i productes
3-El mercat de les PAM

PROPERES ACTIVITATS relacionades amb plantes

PREPARATS I REMEIS CASOLANS AMB PLANTES COMESTIBLES, MEDICINALS I COSMÈTIQUES – 18ena.Edició  – 4 talles , de març a maig.

HORARI: dissabtes (10-18h)
DIES: 30 març, 27 abril, 11 maig, 25 maig. Us podeu inscriure a 1 dia,
a 2, 3, o tots 4.
LLOC DE REALITZACIÓ: Argençola i Fitomon (C/Ferran el Catòlic, 3, Cervera)
PREU: 1 dia €60, 2 dies €115, 3 dies €170, 4 dies €199 (dte 5% estudiants,
jubilats, atur). Cal enviar el comprovant de pagament per mail.

PROGRAMA
1r dia
Botànica aplicada. Distribució de flora útil.
Sortida de reconeixement de flora remeiera.
Formulacions. Ingredients i additius naturals. Utensilis necessaris.
Tipus d'envasos.
Problemàtica dels preparats amb ingredients naturals i sense additius.
Com convertir una idea en una realitat professional: requisits legals.
Destil.lació i olis essencials.
Recol.lecció, cultiu, transformació (assecat, refrigeració, congelació)
i conservació de les plantes.
L'inici: el planter a partir de llavors i esqueixos.
Les plagues i malalties: preparats naturals amb herbes.
Fonts d'informació.
2n dia
PLANTES PER A LA CUINA
Preparats alimentaris: espècies i aromes per a la cuina, condiments, olis,
vinagres aromatitzats, sals aromatitzades, vi medicinal, licors, olis essencials
a la cuina, begudes refrescants, sucs......
3er dia
PLANTES MEDICINALS
Fitoteràpia i principis actius. Principals patologies i el siu tractament.
Formulació de plantes medicinals.
Preparats medicinals: xarops, infusions, decoccions, olis, cataplasmes,
maceracions, bafs, banys, col.lutoris, ungüents, aromateràpia ....
Aparell circulatori, locomotor, respiratori, genital i urinari, digestiu.
Sistema inmunitari, nerviós. Dolor e inflamació. Colesterol i glucosa.
Obesitat. Al.lèrgies, Migranyes, hipertensió.
4rt dia
PLANTES PER A LA PELL. COSMÈTICA
Preparats cosmètics: macerats oliosos d'oli vegetal amb herbes i olis
essencials, ungüents, exfoliant, cremes nutritives, cremes facials i de mans,
emulsions, bàlsams labials, desodorants, pasta de dents, sabons, gels, xampús,
tònics, perfums, macerats en alcohol, locions, mascaretes, preparats solars
i rep.pelents d'insectes, infantil, olis per massatge, sals de bany amb olis
essencials, sabons de glicerina, .....

PROFESSORAT
Astrid van Ginel (Llicenciada en Farmàcia y Màsters en Biologia).
Especialista en plantes útils.

Inscripcions: info@fitomon.com
(enviar mail amb dades: nom, cognom, domicili, telèfon, dni, empresa/organització)
Guardarem plaça per rigorós ordre d'inscripció.



Taller “Temps de melmelades de bosc. El paisatge mengívol”.

Ens trobareu a La Garriga el dissabte 17 de novembre de 10-14h per fer un taller sobre “Temps de melmelades de bosc. El paisatge mengívol”.
Voleu omplir el rebost amb fruits de tardor? Doncs elaborarem melmelada d’aranyons, vinagre de magrana i licor de codony.
Per començar, es farà una passejada de reconeixement i recol·lecció per l’entorn durant una 1h 30 min aprox. Explicarem com combinar la recol·lecció i el cultiu de fruits de tardor; com podem reconeix-los al bosc i diferenciar-los de fruits tòxics. Veurem on creixen, quan s’han de collir, com s’han de netejar, conservar, i de quina és la millor manera de preparar. Remarcarem les propietats curatives i saludables d’aquests fruits. Coneixerem fonts d’informació de referència. Descobrirem i degustarem fruits i llavors de tardor. Veurem quines plantes silvestres i cultivades del territori podem collir, cuinar i menjar.
Cuinarem entre tots els assistents els fruits collits.

Informació i reserves: 665 949522 / 661 361881
laremei.terapies@gmail.com

PROPERES ACTIVITATS RELACIONADES AMB LES PLANTES

Lloc: JORBA
6 i 10 d’octubre
10 i 24 de novembre
CAL INSCRIPCIÓ PRÈVIA. Tlf. 938 094000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JORNADA TÈCNICA, Solsona 19 d’octubre   . CAL INCRIPCIÓ PRÈVIA: clic aqui   

    

JORNADA TÈCNICA, Santa Coloma de Queralt, 3 de novembre 

CAL INSCRIPCIÓ PRÈVIA : clic aqui o en: ESCOLA AGRÀRIA DE TÀRREGA, Tlf. 973 310715

37a Festa de LA RATAFIA , 8 al 11 de novembre. Santa Coloma de Farners 

Mès informació i programació: clic aqui

Curs PLANTES aprofitables 2018 (dissetena edició)

Preparats i remeis casolans amb plantes comestibles, medicinals i cosmètiques
Setembre a Desembre del 2018
4 tallers. us podeu inscriure a un dia solament, a dos, tres o tots 4

HORARI: dissabtes (10-18h)
DIES: 29 setembre, 20 octubre, 1 desembre, 15 desembre 
LLOC de REALITZACIÓ: Fitomon (C/Ferran El Catòlic, 3, Cervera).
Preu: 1 dia € 60 , 2 dies € 115, 3 dies € 170, 4 dies € 199 (descompte 5% estudiants, jubilats, atur)
Cal enviar el comprovant de pagament per mail.

PROGRAMA

29 setembre – Botànica aplicada. Distribució de flora útil.
Sortida de reconeixement de flora remeiera
Formulacions. Ingredients i Additius naturals. Utensilis necessaris. Tipus d’envasos.
Problemàtica dels preparats amb ingredients natural i sense additius.
Com convertir una idea en una realitat professional: requisits legals.
Destil·lació i olis essencials.
Recol·lecció, cultiu, transformació (assecat, refrigeració, congelació) i conservació de les plantes.
L’inici: el planter a partir de llavors i esqueixos.
Les plagues i malalties: preparats naturals amb herbes.
Fonts d’informació.

20 octubre – PLANTES PER A LA CUINA
Preparats alimentaris: espècies i aromes per a la cuina, condiments, olis, vinagres aromatitzats, sals aromatitzades, vi medicinal, licors, olis essencials a la cuina, begudes refrescants, sucs …

1 desembre – PLANTES MEDICINALS
Fitoteràpia i principis actius. Principals patologies i el seu tractament.
Formulació de plantes medicinals.
Preparats medicinals: xarops, infusions, decoccions, olis, cataplasmes, maceracions, bafs, banys, col·lutoris, ungüents, aromateràpia …
Aparell circulatori, locomotor, respiratori, genital i urinari, digestiu. Sistema immunitari, nerviós. Dolor e inflamació. Colesterol i glucosa. Obesitat. Al·lèrgies, Migranyes, Hipertensió

15 desembre – PLANTES PER A LA PELL. COSMETICA .
Preparats cosmètics: macerats oliosos d’oli vegetal amb herbes i olis essencials, ungüents, exfoliant, cremes nutritives, cremes facials i de mans, emulsions, bàlsams labials, desodorants, pasta de dents, sabons, gels, xampús, tònics, perfums, macerats en alcohol, locions, mascaretes, preparats solars i repel·lents d’insectes, infantil, olis per massatge, sals de bany amb olis essencials, sabons de glicerina, …

PROFESSORAT
Astrid van Ginkel (Llicenciada en Farmàcia i Màsters en Biologia). Especialista en plantes útils.

ORGANITZA: FITOMÓN

Enviar dades per mail: info@fitomon.com (nom i cognom, empresa/organització, cif/dni, domicili, població i codi postal, telèfon, mail)
Guardarem plaça per rigorós ordre d’inscripció.
Compte Triodos Bank: ES81 1491 0001 2821 5720 9822

Scroll to Top