25 de Juny I Mercat de les Espècies a Argençola

 

El proper 25 de juny, s’inicia a Argençola el 1er Mercat de les Espècies, productes i artesania.

Les espècies, ingredients aromàtics i picants, alguns d’orígens exòtics i llunyans, i d’altres mediterranis d’àmplia tradició a la cuina catalana.

Font de sabors, olors i colors que han marcat etapes de la nostra història i fan l’efecte plaent del plat fins al cervell.

Aquest components alquímics eren un luxe i el seu mercat a Catalunya fou de gran importància a l’Edat Mitjana.

La Conca de Barberà, Segarra i Anoia varen ser terra de mercat i de cultiu de safrà, sàlvia, i espígol, i de entre les pedres apareixen tota mena d’aromàtiques, timó, romaní, o sajolida.

Condimentarem aquest mercat amb els productors i artesans de la zona.

Complementaran al mercat les sortides, xerrades, tallers, mostres, activitats pels mes menuts, i molta música.

Tal com diu la tradició: per Sant Joan i coincidint amb el solstici d’estiu d’àmplia tradició remeiera, mirarem de trobar la berbena, que ens donarà riquesa i sort.

Tot això, envoltats d’un gran paisatge, una molt bona vista, des de on podreu conèixer l’entorn natural d’aquest poble saludable.

Per més informació: www.eltrill.wordpress.com

 

Deixeu un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

Scroll to Top