COSCONILLA

Mireu quin cor dibuixen les bractees inferiors amb marge membranós.   Coneguda per cosconilla,  herba dolça,  escanyavelles, herba conillera o panconia.
Es troba en horts, vores de camps i camins, erms o fenassars per la terra baixa catalana. Arriba a dos pams quan està florida.  Les fulles són dolces a la primavera abans de florir, com el nom popular indica.
Fantàstica en amanides barrejada amb altres flors i herbes, i també cuites, hi han referències d’ús a tota la mediterrània.  Combina molt bé amanida amb fruites, espaguetis de carbassó i fruits secs.
Respecte a les propietats medicinals, ha estat mencionada com hipoglucemiant en recerques etnobotàniques (Bonet i Vallès, 2002), igual que l’herba escombrera (Mantisalca salmantica (L.) Briq. et Cavill.).

fitomon cosconilla

Deixeu un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

Scroll to Top