Lemon grass

Per continuar amb el viatge a Egipte us deixo una altra planta deliciosa per a fer infusions, forma part de sopes, salses i curris, gaudeix de propietats medicinals i el seu oli essencial és ideal per repel•lir els mosquits.

Es tracta del lemon grass, Cymbopogon sp. Creix en zones tropicals ja que no aguanta be les gelades, tot i que a Catalunya plantat a la vora de la costa pot viure be. A El Fayum, amb una regada a la setmana és suficient. S’assequen les fulles en caixes de fusta, i desprès es tallen manualment.

 5 46 7 8

Deixeu un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

Scroll to Top