Identificació de Flora

Temps de pa de cucut

Temps de pa de cucut

Anomenada també vinagrella, agret, fel i vinagre, magret, i molts altres noms. En castellà li diuen vinagrillo, agrillo o trébol de huerta. Oxalis pes-caprae, ‘oxys’ del grec pel sabor de les fulles. Sense flor, els oxalis es solen confondre amb els trèvols.

Introduïda de Àfrica del sud, viu amb nosaltres a la franja costanera vora del mar, i es considera invasora.

Com el nom popular indica, ens complau el sabor allimonat i àcid de les fulles que em delecten a l’amanida, de les quals no pot abusar qui pateix de pedres al ronyó per causa del contingut en àcid oxàlic.

Sortida de reconeixement de plantes a Porquerisses (Argençola)

El diumenge 9 d’abril l’Associació el Trill d’Argençola organitza una caminada de Primavera de 10 km per diferents indrets, al voltant de Porquerisses al terme d’Argençola.
Una sortida etnobotànica de reconeixement, per aprendre a identificar les plantes d’aquest paratge i explicar els seus usos tant medicinals, com cosmètics i culinaris. D’aquesta manera, moltes de les plantes que trobem pels marges i que habitualment passen desapercebudes, ens descobreixen un munt d’aplicacions i usos. Així, recuperem també els coneixements i la manera de fer de les nostres àvies i avis, que utilitzaven de forma quotidiana aquestes plantes, moltes d’elles oblidades avui dia.

La sortida anirà a càrrec Astrid van Ginkel (Llicenciada en Farmàcia i Màsters en Biologia amb les especialitzacions de Productes naturals i Botànica-Ecologia) consultora per la indústria i difusora dels usos i aplicacions de les plantes a Fitomon. L’Astrid en estat de recerca i formació continua, observa pacient i experimenta amb les plantes en tota l’amplitud de disciplines en les quals podrien ser protagonistes, alimentació, medicina, cosmètica, fertilitzants, fitosanitaris, colorants.

L’itinerari amb sortida i arribada a Porquerisses, transcorre al llindar de la Segarra i l’Anoia per la zona dels Costers de la Segarra i s’endinsa per al Barranc de les Vilaltes per visita la Cova del Llop, la Font del Llobetons i sortir als Plans del Seuba. Un indret espectacular i força desconegut del nostre territori.

L’Associació cultural el Trill organitza cada mes una sortida matinal per donar a conèixer el nostre entorn, aquesta activitat és oberta a tothom, però cal fer la inscripció prèvia gratuïta a la web de l’entitat, El Trill
Per aquesta sortida compte amb el suport de l’Ajuntament d’Argençola.

Us hi esperem!!

Temps de cardàmine

Cardamine hirsuta, de la família de la ruca (rúcula).
Pluriregional, creix a terra baixa, però pot arribar a 1400 m.
Anual, tot seguint l’activitat humana molt sovint us apareixerà en un test durant l’hivern, a l’estiu les llavors dormen. Compte ja que pot ser invasora. Les fulles picants afegides a l’amanida, arròs, pizza, o on us sembli són molt interessants.

Temps de colitxos

Silene vulgaris.
Ara la trobareu a la vora de camins i cultius. Vigileu de on la colliu que no hagin aplicat herbicides i talleu les fulles deixant una part a cada mata.
Les fulles cuites son saboroses i nutritives. La truita és deliciosa,i amb cigrons combina molt bé.

Plantatge cornut

…. cervina o cosconia de frare són alguns dels noms populars d’aquesta planta que ara gaudeix d’una forma estrellada. Plantago coronopus.
Creix en terres sorrenques, humides, salines, de terra baixa, sobretot del litoral. Utilitzada tradicionalment per les virtuts diürètiques de les fulles en infusió i cicatritzant amb el suc de la planta. L’arrel dessecada, macerada en vi i beguda, era un remei emprat contra el mossec d’escurçó. Quer ja es referia al seu cultiu als horts de verdures comestibles apreciades les fulles tendres afegides a l’amanida. De fet, també es pot menjar cuita, tant les fulles com l’arrel. Molt interessant el sabor saladet i la textura.
En podeu fer salses, o escaldades combinen amb pasta, arròs o llegums. Podeu fer croquetes, coques, crema, crep, tempura,… Compte amb la recol·lecció, ja sabeu, amb prudència.

Scroll to Top