Temps de flors de plantatge

llantén, Plantago lanceolata i Plantago media.
Menjo les flors com si fos una panotxa de panís, però com realment són delicioses és en tempura. Les poso en remull amb glaçons, desprès les asseco amb paper, les enfarino i fregeixo. Impressionant!
Les fulles tenen propietats medicinals, en infusió serveixen pel mal de coll, angines, i en forma d’emplastres per cops, ferides, picades, …

fitomon-blog-plantatge

Deixeu un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

Scroll to Top